ZLPH-MASKINERIET spray retort maskin er spesielt utviklet for sjøagurkprodukter i glass med høy verdi og et sensitivt utseende. Den skånsomme, men presise steriliseringsteknologien oppnår kommersiell sterilitet samtidig som den opprettholder glassets integritet og visuelle appell. Nedenfor er en detaljert introduksjon basert på produktspesifikasjoner og teknisk dokumentasjon:
Produktbakgrunn og utfordringer med tradisjonell sterilisering
Sjøagurk i glass krever eksepsjonelle standarder for tekstur, farge og glassets integritet. Tradisjonell damp- eller vannbadsterilisering forårsaker ofte ujevn termisk belastning, noe som fører til at glasset eksploderer, halsen deformeres eller skulderen kollapser – noe som går utover hyllekvaliteten og øker svinnraten.
Kjerneteknologi for spraysterilisering
Indirekte oppvarming + flerveis spray:Minimalt prosessvann varmes opp via spiralviklede varmevekslere og sprøytes jevnt gjennom 360° side- og toppdyser, noe som skaper et fint vannforheng som omslutter hver krukke. Varme overføres jevnt gjennom glasset til sjøagurkkjerne, noe som forhindrer lokal overoppheting.
Temperaturpresisjon:Under full belastning, temperaturvariasjon inni dette retort matmaskin er ≤ ±0,3 °C, og oppfyller FDA-anbefalte standarder for termisk fordeling.
Programmerbare kurver:Flere skånsomme oppvarmingstrinn mellom 110–121 °C minimerer vevsskade og bevarer sjøagurkens naturlige tekstur og rike smak.
Synkron trykkkontroll
For å håndtere glasskrukkers følsomhet for trykkforskjeller, dette retort hermetikkmaskin Injiserer trykkluft under oppvarming for å opprettholde et beskyttende trykk på 0,02–0,05 MPa. Under avkjøling synker det indre trykket gradvis med en nøyaktighet på ±0,05 bar. Temperatur-trykk-lukket sløyfesystem sørger for at det ytre trykket alltid støtter beholderens indre, noe som eliminerer risikoen for kollaps eller brudd og oppnår ≥99,5 % utbytte.
Ressurseffektivitet:Sprayvannsvolumet er bare 1/8 av konvensjonelle vannbadsystemer; dampforbruket reduseres med ~30 %.
Forbedret produktivitet:30 % raskere oppvarming/kjøling sparer 15–20 minutter per omgang, noe som muliggjør nesten 1000 ekstra omganger årlig uten oppgraderinger av kjelen.
Smart drift:PLS-systemet lagrer 100 oppskrifter for å bytte mellom typer sjøagurk og spesifikasjoner for glasskrukker med ett trykk.
Sertifisert sikkerhet:Trippel sikkerhetslås og doble sikkerhetsventildesign hjelper matprodusenter med å overholde BRC- og IFS-revisjonskrav.
Velge ZLPH retortpakkemaskin sikrer at glasset med sjøagurk forblir visuelt feilfritt fra fylling til sterilisering til sluttforbruker – glassets integritet bevares, og sjøagurken er fyldig og fjærende. matretortmaskin forvandler "synlig kvalitet" til merkevarens mest overbevisende konkurransefortrinn, og leverer både sikkerhet og eleganse i hver krukke.
