Ved industriell sterilisering av vakuumpakkede kjøttprodukter, vannnedsenking (dobbeltlags vannbad) retortmaskiner har blitt avgjørende for å utvide produksjonen, redusere kostnader og forbedre kvaliteten. Med over 20 års ekspertise og mer enn 7500 enheter levert globalt, er ZLPH Machinerys vannnedsenkingssystemer matretortmaskin skiller seg ut med tre kjernefordeler: høy kapasitet, vanneffektivitet og kompatibilitet med store poser, og gir en effektiv, trygg og miljøvennlig steriliseringsløsning for produkter som vakuumpakket skinke, braisert storfekjøtt og spiseklare andehalser.
ZLPH Machinery vannnedsenking retort hermetikkmaskin har en unik øvre tank for varmelagring og en nedre tank for sterilisering. Varmt vann forvarmes og fyller steriliseringstanken raskt, og når måltemperaturen på 8–15 minutter. Dette høye startpunktet og den raske oppvarmingen muliggjør en prosesseringskapasitet for enkeltbatcher som er over 30 % større enn tradisjonell sprøytemaskin. retortmaskiner.
1. Stor prosesseringskapasitet – dobler produksjonen av enkeltpartier
Dette retortpakkemaskin kan enkelt møte de daglige produksjonsbehovene til kjøttforedlere i alle skalaer på grunn av den betydelig forbedrede gjennomstrømningen per syklus.
2. Sparer vann og energi – reduserer driftskostnadene direkte
Utstyret gjenvinner automatisk varmtvann etter sterilisering til den isolerte øvre tanken for gjenbruk i neste omgang. Dette effektive resirkuleringssystemet reduserer vann- og energiforbruket betydelig.
3. Utviklet for store vakuumposer – Jevn sterilisering, ingen kalde flekker
For diverse vakuumposer i aluminiumsfolie bruker ZLPH Machinery patentert teknologi for "-strømningsbryting og brettfordeling". Vannsirkulasjon i flere retninger sikrer jevn varmegjennomtrengning og eliminerer kalde flekker. Et skånsomt og raskt kjølesystem forhindrer termisk sjokk, rynker eller brudd – noe som sikrer et glatt utseende og forlenger holdbarheten utover 12 måneder.
4. Intelligent kontroll – Sikrer jevn og repeterbar kvalitet
De retort matmaskin har programmerbare temperatur-/trykkkurver (±0,5 °C, ±0,05 bar nøyaktighet) og lagrer hundrevis av oppskrifter. Sanntidsregistrering av F₀-verdier og skyovervåking garanterer jevn sterilisering på tvers av skift, noe som forenkler samsvar med FDA-, USDA- og innenlandske SC-sertifiseringer.
5. Modulær design – skalerbar for fremtidig vekst
ZLPH Machinery tilbyr fleksible konfigurasjoner – enkeltstående enheter, doble parallelle systemer eller helautomatiske laste-/losselinjer. Brukere kan starte med én retortmaskin og sømløst legge til en annen, og dele komponenter som varmtvannstanker og transportbånd uten å kaste bort den opprinnelige investeringen.
Fra ressurseffektivitet til feilfri sterilisering av store vakuumposer, ZLPH Machinery vannnedsenking retortmaskin leverer målbare resultater: 30 % høyere produksjon, 95 % vannbesparelse og 30 % redusert dampforbruk. Det er det ideelle valget for vakuumpakkede kjøttprodusenter som går over til intelligent, lavkarbon- og storskala produksjon.
Laks, tunfisk, sardiner og andre fiskeprodukter som finnes i bokser og poser blir stadig mer utbredt på middagstallerkenene våre.
For matprodusenter som produserer forskjellige sauser som ketchup, majones, salatdressing og chilisaus, tilbyr ZLPH ristende retorter som kan bevege produkter i en frem- og tilbakegående bevegelse...
ZLPH har forsynt mange matproduksjonsanlegg med vanndyppede retorter for sterilisering av pølser, kjøttdeig, kjøttboller, lunsjkjøtt, foie gras og andre kjøttprodukter pakket i fleksible poser og metallbokser med en kapasitet på over 500 g.
Vanligvis pakkes babymat i glass eller stående poser.Vanligvis er våre rotasjonsretorter perfekt egnet til å behandle frukt- og grønnsakspuréer med høy viskositet, hvis næringsstoffer og smak kan bevares godt.
