ZLPH: Et kvalitetsinnovasjonsverktøy for bearbeiding av klebrig risskudd
JEG. Tredimensjonalt sprøytesystem: Revolusjonerer tradisjonell sterilisering
ZLPH sidevannsprayretorten og toppvannsprayretorten har en dobbel spraystruktur (sidespray +toppspray) for å skape et steriliseringsmiljø uten dødvinkler på 360°:
Topp vannspraymodul: Tette dyser øverst dekker vertikalt overflaten med tåkelignende bølgeformet varmt vann, noe som sikrer jevn oppvarming av det øvre laget av klebrige risskudd og toppen av emballasjeposer. Dette er spesielt egnet for penetrering av det øvre laget når produktene stables i poser, og unngår temperaturforskjeller forårsaket av "h øvre lags kulde og nedre lags varme."
Sidevannsspraymodul: Sidedyser som er plassert på siden, retter seg presist mot mellomrommene mellom hvert lag med brett, med vannstrøm som trenger direkte inn i de stablede mellomrommene for å drive steriliseringsmediet inn i en spiralformet sirkulasjon. Dette løser industriproblemet med forsinket varmeoverføring i produkter i lavere lag forårsaket av stabling av brett i tradisjonellevannnedsenking sterilisering.
Teknisk gjennombrudd: Sammenlignet med tradisjonellevannnedsenking sterilisering, termisk fordelingsuniformitet økes med 30 %, steriliseringstiden forkortes med 15 %–20 %, og effektiviteten forbedres betydelig under samme produksjonskapasitet.
II. Intelligent temperaturkontroll og trykkkoordinering: Sikre produktkvalitet med presisjon
(1) Temperaturkontrollteknologi
Lineær oppvarming: Utstyrt med et helautomatisk kontrollsystem med PLC + berøringsskjerm, bruker den skånsom gradientoppvarming for sensitiv emballasje (som aluminiumsfolieposer) for å unngå emballasjebrudd forårsaket av plutselige temperaturendringer;
Presisjonssikring: Temperaturkontrollens nøyaktighet når ±0,3 °C, noe som sikrer at hver pose med klebrige risskudd gjennomgår presis varmebehandling for å unngå mykgjøring av fibrene eller næringstap forårsaket av lokal overoppheting.
(2) Dynamisk trykkkompensasjonsteknologi
En innebygd høypresisjonstrykksensor overvåker det interne lufttrykket i emballasjen i sanntid, og blåser opp/tømmer automatisk luften gjennom en proporsjonal kontrollventil for å begrense trykksvingninger innenfor ±0,03 bar, noe som forbedrer nøyaktigheten med 40 % sammenlignet med tradisjonelt utstyr.
Kjernefordel: Løser problemet med utbuling og sprekker i vakuumemballasjeposer forårsaket av interne og eksterne trykkforskjeller fullstendig, spesielt egnet for mykpakkede produkter med suppelignende klebrige risskudd, noe som sikrer en utseendeintegritet på over 98 %.
Tredje. Energieffektivitet: En ny definering av produksjonskostnader
(1) Resirkulering av vannressurser
Etter å ha blitt filtrert av et filtersystem i rustfritt stål (50 μm presisjon), kan det sprøytede vannet gjenbrukes i 3–5 omganger, med en vannbesparelse på over 60 %, noe som reduserer vannforbruket betydelig i industriell produksjon.
(2) Varmegjenvinningsteknologi
Etter sterilisering forvarmer høytemperaturvann det kalde vannet i den neste kjelen gjennom en varmeveksler, noe som øker energiutnyttelsen med 45 % og reduserer energikostnadene med omtrent 80 RMB per tonn produkter, og balanserer miljøvern og økonomiske fordeler.
IV. Kvalitetsforbedring: Dataene vitner om fremragende ytelse
(1) Optimalisering av smak og tekstur
Sprøhetsbevaring: Gjennom presis temperaturkontroll og omrøring under påvirkning av vannstrømmen økes sprøhetsbevaringsverdien til klebrige risskudd med 20 %, noe som perfekt bevarer den opprinnelige søte, friske og sprø smaken.
Næringsstoffretensjon: Vitamin C-retensjonsgraden økes fra 60–65 % til 75–80 %, noe som reduserer tapet av næringsstoffer som kostfiber betydelig og gir en dobbel garanti for deilighet og helse.
(3) Mikrobiell kontroll
Totalt bakterietall etter sterilisering ≤5 CFU/g (tradisjonell prosess ≤10 CFU/g), som langt overgår kommersielle sterilitetsstandarder. Kombinert med dynamisk trykkkompensasjonsteknologi kan den oppnå en holdbarhet på 12 måneder ved romtemperatur for klebrige risskudd, noe som gir en solid garanti for langdistansetransport og hylleutstilling.
V. Drift og vedlikehold: Balansering av intelligens og bekvemmelighet
(1) Helautomatisk kontrollsystem
Ett-trykks betjening starter steriliseringsprogrammet, og hele prosessen overvåkes i sanntid av PLS og berøringsskjerm, noe som reduserer manuell inngripen og driftsfeil, spesielt egnet for storskala produksjonsscenarioer.
(2) Vedlikeholdsvennlig design
Hurtigavtakbar dysestrukturMuliggjør rask demontering og rengjøring. Daglig vedlikehold krever kun fjerning av urenheter, og inspeksjon av blokkeringer og desinfeksjon av mudring utføres ukentlig;
Modulært filtreringssystemFilterelementet byttes ukentlig, og rørledningens tetthet inspiseres grundig månedlig for å sikre langsiktig stabil drift av utstyret.
Konklusjon
ZLPH sidevannsprayretort og toppvannsprayretort løser smertepunktene med ujevn varmefordeling, emballasjeskader og næringstap ved sterilisering av klebrige risskudd gjennom tre kjerneteknologier: tredimensjonal sprøyting, intelligent temperaturkontroll og trykkkoordinering, noe som gir næringsmiddelbedrifter en effektiv, energibesparende og høykvalitets steriliseringsløsning. Enten det gjelder smaksbevaring, forlengelse av holdbarhet eller optimalisering av produksjonskostnader, demonstrerer dette utstyret betydelig teknologisk lederskap og hjelper bedrifter med å bygge en kvalitetskonkurransebarriere i markedet for fritidsmat.
Hvis du er interessert i å lære mer om ZLPH Retort eller utforske potensielle samarbeidsmuligheter, kan du gjerne kontakte oss via e-post på saleshayley@zlphretort.com eller ringe oss på WhatsApp på +86 15315263754.
