Dampluftretort: et innovativt verktøy for matvaresikkerhet
I matvareindustriens lange historie har sterilisering alltid vært nøkkelen til å sikre mattrygghet. Nylig har en nyskapende enhet, dampluftretorten, gradvis kommet inn i offentligheten, og har ført til enestående endringer i matvareindustrien.
Damp luftretort, kan dette navnet være ukjent for mange mennesker, men det har en innflytelse som ikke kan ignoreres innen matsterilisering. Arbeidsprinsippet er unikt og utsøkt, som er helt forskjellig fra tradisjonelt steriliseringsutstyr. På bunnen er dampfordelingsrøret som livets vene, og leverer kontinuerlig varmekilde til sterilisatoren. Disse varmekildene brukes til å varme opp den komprimerte luften koblet fra bunnen av fordelingsrøret, og deretter begynner den aksiale viften med stor strømning installert i potten å utføre sin "magic". Viften er som en dyktig leder som perfekt blander den kalde luften og dampen i kjelen, noe som gjør denne blandingsgassen til et varmeoverføringsmedium som jevnt dekker hverhermetikk som skal steriliseres, og etterlater ingen hjørner urørt.
De energibesparende og høyeffektive egenskapene til denne sterilisatoren er bemerkelsesverdige. Under hele steriliseringsoppvarmings- og varmekonserveringsprosessen er det ikke nødvendig å bruke store mengder vann, og ikke lenger stole på en stor mengde damp for å varme opp prosessvannet. Dette gjennombruddet betyr at matforedlingsbedrifter kan oppnå betydelige besparelser i energiforbruk, enten det er forbruk av dampenergi eller vannenergiforbruk, som utvilsomt er en betydelig kostnadsbesparelse for de større matforedlingsbedriftene.
Hermetisk tomat
Kjæledyrmat på boks
Hermetisert kjøtt
Hermetisert mais
Legg til luftsirkulasjonsanordning på grunnlag av dampsterilisator
Stor luftmengdevifte
Damp blandes med luft
Ingen kald luft dødt hjørne
Sparer 30 % av dampen
Høyere levetid og bruksintensitet
Mer jevn varmefordeling
Lineær sporingssterilisering
Effektive beskyttelsesprodukter
Kontrollerbart trykk, bredt bruksområde
