Retortmaskin er også retortemballasjemaskin eller matretortmaskin. Hovedsakelig brukt i næringsmiddelindustrien, medisin og andre felt. Den har egenskapene til stort oppvarmingsområde, høy termisk effektivitet, jevn oppvarming, kort koketid for flytende materialer og enkel kontroll av oppvarmingstemperaturen.

Vannnedsenkingsretortmaskinen med en lukker-type trykkbeholder sikkerhetslåseanordning og et uavhengig elektrisk instrumentkontrollsystem som automatisk kan opprettholde temperatur, varmekonservering og timing. Den er laget av rustfritt stål, som ikke bare er vakkert og hygienisk, men også trygt og holdbart. Deretter vil vi diskutere fordelene med vannnedsenkingsretortmaskin.

En retortmaskin er et spesialisert utstyr designet for termisk behandling av pakket mat. I kjernen er hovedmålet med en retortmaskin å sterilisere matvarer ved å utsette dem for forhøyede temperaturer i en forseglet beholder