Innen matkonservering og -foredling fortsetter innovasjon å forme effektivitet og kvalitet. Vann-immersiv retortmaskin har dukket opp som en banebrytende løsning, og tilbyr en sofistikert metode for sterilisering av pakket mat.

Retortmaskin er også retortemballasjemaskin eller matretortmaskin. Hovedsakelig brukt i næringsmiddelindustrien, medisin og andre felt. Den har egenskapene til stort oppvarmingsområde, høy termisk effektivitet, jevn oppvarming, kort koketid for flytende materialer og enkel kontroll av oppvarmingstemperaturen.

Bruken av retortmaskiner er utbredt på tvers av ulike bransjer, først og fremst i næringsmiddelindustrien, hvor de spiller en avgjørende rolle i å konservere og sterilisere pakket mat. Her er det noe

En retortmaskin er et spesialisert utstyr designet for termisk behandling av pakket mat. I kjernen er hovedmålet med en retortmaskin å sterilisere matvarer ved å utsette dem for forhøyede temperaturer i en forseglet beholder